Homola Pincészet

Veszprém megye - Paloznak  |  Borászatok

Kis- és nagytermetű kutya is vihető

Elérhetőség

Cím: 8229 Paloznak, Vincellér utca 0534. hrsz
Telefon: +3620 449 9365
E-mail: info@homolapinceszet.hu
Facebook
Instagram

http://homolapinceszet.hu  
 

Paloznak nekünk a világ közepe! Várnak a 100% sorozat friss reduktív borai, a hordós érlelésű dűlőszelektált tételek és az augusztusi Jazz és Bor Piknik!

Paloznakkal az egymásra találásunk nem véletlen. Gyermekkori kötődésem és vitorlázó múltam, valamint a borkészítés iránti elköteleződésem vezetett arra, hogy budapesti létemre előbb-utóbb gyökeret eresszek itt, a Balaton-Felvidéken. Hosszú keresgélést követően találtam rá Paloznak község mellett a Hajnóczy dűlőre, itt épült a ház, ami mára második otthonommá vált.

Dolgos évek következtek, de ami 2007-ig még csak egy merész álom volt, mostanra már valóság. Bár a 2009-es első szüret óta alig néhány év telt el, hosszú utat jártunk be. Büszke vagyok arra, hogy a pincében egyre jobb és jobb borok készülnek és, hogy a munkánk gyümölcsét nem csak a család, hanem a borszerető közönség is egyre több helyen kóstolhatja.

A Homola Pincészet borai közös alkotás eredményei Homonna Attilával, a pincészet főborászával. Örömmel és harcokkal teli közös munka ez. Mindketten a 100%-os végeredmény hívei vagyunk, nem kötünk kompromisszumot.

Nagy hangsúlyt fektetünk a kísérletezésre és a tradicionális borkészítésre, ezt mutatják a Homola-sorozat hordós erjesztésű és érlelésű tételei, mint a Csopaki Kódex Rizling, a Sáfránykert Olaszrizling, a Hajnóczy Olaszrizling, a Parti Szél cuvée, a Syrah, a Kékfrankos, vagy a fiatal ültetvényről származó Homola Furmint. Az emellé kialakított 100% borcsalád (100% Balaton, 100% Rizling, 100% Szürke, 100% Habzó Rozé) a frissebb, könnyű, reduktív vonalat képviseli, igazi balatoni életérzést közvetítve.

Egy borászatot sikerre vinni hatalmas feladat, de úgy hiszem, jó úton haladunk. Bízom benne, hogy gyerekeim felnőve büszkén mondhatják majd: borász családba születtek.

A  Homola Pincészet számára kiemelten fontos a társadalmi felelősségvállalás. Célunk, hogy a Csopak-Paloznaki Borvidék és Paloznak közéletének fontos és tevékeny szereplői legyünk.

Támogatásunkkal jött létre a paloznaki Olvasóliget, és kerül megrendezésre 2012-től a Paloznaki Jazz és Bor Piknik.

Egész évben (változó nyitvatartással) szeretettel várunk borainkkal a Homola Pincészet borteraszán.

A 2015-ben nyitott Homola Borterasz pillanatokon belül nagyon népszerű lett. A csodálatos panoráma mellett a pincészet borait és pálinkáját lehet kóstolni, mellé termelői finomságokból készült hidegtálat kínálnak.

Folyamatosan fejlesztünk, 2016 nyarára kényelmesebb, otthonosabb lett a terasz körüli terület, napvitorlákkal, napozó székekkel bővítettük a teret a szőlősorok mellett. 2016 őszén elindítottuk a DJ a szőlőben programsorozatot, melyet a nagy sikerre való tekintettel 2017-ben is folytatunk.

Hozzászólás

Ajánlj Te is!

Ha jó tapasztalatokkal rendelkezel  egy kutyabarát étteremről, szállásról vagy bármilyen kutyabarát helyről, oszd meg velünk a hely adatait és mi - rövid ellenőrzés vagy helyszíni szemle után - felvesszük a kutyabarát helyek közé! Ha tudsz küldj képeket is az adott helyről, helyszínről!

Kérjük, jelezd azt is, ha oldalunkon ajánlott étterem, szállás vagy strand mégsem látna szívesen kutyáddal. Utánajárunk!

A kutyabarát hely ajánló űrlapot a Hozzászólások alatt találjátok. Kérjük, azt kitöltve juttassátok el hozzánk ajánlásotokat! Köszönjük!

 

Hozzászólás

Kutyabarát helyeink

Hotel Yacht**** Wellness & Business Siófok

Hotel Yacht**** Wellness & Business Siófok

Csepeli kutyafuttató, Kossuth Lajos utca

Csepeli kutyafuttató, Kossuth Lajos utca

Goodbar Goodburger

Goodbar Goodburger

NaposPatak Apartmanház

NaposPatak Apartmanház